サロンをはじめたきっかけは、本当に小さなこと、 趣味で習っていたお菓子作りがはじまりでした。 小学生のころのバイブルは「赤毛のアンの手作り絵本」 本に出てくるお菓子を想像しながら作っては、 ティーセットで紅茶をいれて楽しむ… そんな遊びをするような子どもでした。 このいわゆる「赤毛のアン系少女?」は、 私たち世代でサロンを主宰する先生に多く見られます。 まだ未知な世界だったアンの生活に思いをめぐらせ、 ハーブやお菓子、レース編み、トールペイントなど、 憧れだったあの暮らしを自分のライフスタイルに 取り入れているのではないでしょうか。 大学時代はバブル真っ盛り。 母の世代が娘時代に花嫁修業として 茶道や華道を修得したように、 お料理、紅茶、フラワーアレンジメントを習いました。 この頃のバイブルは「ケイコとマナブ」(笑) そして社会人になってからは、 いただくお給料のほとんどを、 お稽古につぎ込むという生活をしていました。 この頃は、純粋にお稽古に通うことが楽しみでした。 結婚をし、家族のためにお料理やハウスキーピングをし、 何十年かして子どもの手が離れたら、 自分の楽しみとして趣味のお料理でも教えられたら・・・ そんな風に考えていたのです。 そのうち、東京の教室では飽き足らなくなり、 神戸や京都にまで足を運ぶようになりました。 もちろん、バイブルもバージョンアップ?して、 「ケイコとマナブ・関西版」(笑) この時代、まだまだ自宅開放型サロンの数が 少なかった東京。、 この頃から神戸を中心とした関西圏のほうが、 サロン文化が発達していたようです。
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by salon-madam
| 2010-08-15 09:49
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